Mat, mat och mera mat!

Ja så gick den helgen... och den början av veckan också, swoooosh så är veckorna förbi, JAG FATTAR INTE! Och nu till helgen är det första advent, snart jul också, ujujuj!

I helgen så isolerade vi (äntligen) under tv-rumsgolvet och vilken enorm skillnad det blev! Vi hade bestämt att det skulle vara isolerat och klart innan vintern, inte en vinter till utan isolering under golvet, det har dragit rätt rejält vill jag lova, men nu kan man till och med gå utan tofflor inne (och med tofflor menar jag inneskor för er skåningar som kallar träskor för tofflor ;-) ) Vad jag är glad som har en så händig karl som kan fixa det allra mesta, ingenting är omöjligt för den mannen (för er som inte vet)

Här är bilder på helgens mat:

Fredag: Pasta med procciutto, ruccola, tomater, oliver och parmeggiano

Lördag: Hemmagjord pizza med tomatsås, ost, procciutto (här är den inte ens gräddad än, och fler bilder blev det inte men vi la på cream cheese, ruccola, körsbärstomater och nymald svartpeppar efter att den varit i ugnen)

Söndag: helgskinka, kantarellsås, kokt potatis och kokta morötter (Mattias blev bjuden på detta hemma hos en kund och tyckte det var så himla gott att vi lärde göra en repris på det och visst var det gott)

Den här bilden är från förra veckan när vi för ovanlighetens skull åt korv (jag är ironisk om någon inte märker det, Mattias favvo är ju korv, korv, korv... fick han skulle han nog kunna äta det varje dag)

Ugnsfalukorv med skivad tomat, lök, örtost och sen grädde, tomatpuré och lite kryddor till sås.

Typ NU ska vi åka till Mattias kusin Zarah och fira hennes 24-årsdag. GRATTIS ZARAH!

Håll utkik, för om nån dag kommer ett smarrigt recept på morotskakemuffins som jag gjorde i helgen! Hinner liksom inte allt jag vill som ni kanske märker...

Tjingeling ♥